おうちでご飯とかパンとかお菓子とか

我が家の海老マヨはチリソース入り。そして野菜たっぷり。
マヨとチリソースを半々ぐらいに混ぜて、加えます。
海老マヨってお子様メニューな感じがしてたのだけど
こうするとちょっとピリ辛な大人メニューになります。色もピンクで可愛いでえ。

いつもは蓮根も入れるのだけど、お高かったので今日はナシ。
あとひとつをガマンする事で、ずいぶん食費が助かると気付いた今日この頃。
前は、絶対にコレがないと嫌！って思ってたのだけど、オトナになったわー（笑）

しかし私の場合、
ビンボーくさい事を書くと途端にランキングが落ちるという悲しい現実(；´Д｀)ノ
バナー外しちゃおうか考え中です。むーん。




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桜餅ちゃんの作ってた冷や汁そうめんが美味しそうだったので
我が家でも作ってみました〜。
器がフツーの小鉢なのがちと残念。ガラスの器があったらなあ。

冷たく冷やした味噌汁に、塩もみ胡瓜、生姜と茗荷と大葉の千切り、胡麻たっぷり。
鯵の身は入れていないので、いりこ出汁をしっかり効かせました。

う、美味い〜〜(*ﾟ 3ﾟ)！
この時期の胡瓜ってなんでこんなに美味しいんでしょ。
素麺つるつる、胡瓜ポリポリ、もーたまらん。

そうめんの里出身のダンナも大満足。ウチの定番になりそうです。
桜餅ちゃん、おおきに〜！ヽ(´▽｀)/





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暑くなると食べたくなるゴーヤ。
沖縄行きたい〜と思いながら沖縄定食。
いつもはスパムを入れるのだけど、豚バラが余っていたので今日は豚バラで。
仕上げに鰹節を混ぜ込むとゴーヤの苦味がマイルドに感じますよー。



沖縄と言えばもずく、そして沖縄そば。
八重山そば風にかまぼこをのせた麺に、もちろん島とうがらし。
石垣で買ってきた、ぎゅうぎゅうに実の詰まった島とうがらしの瓶は
残り少なくなったら泡盛を足して、エンドレスに使えるのだ（笑）




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