おうちでご飯とかパンとかお菓子とか

ご心配おかけしております。
皆さまの暖かいコメントに励まされ、とても感謝しております（；_；）
おかげ様で少しずつ食事がとれるようになり、回復に向かっています。

実はこれは１２月に作ったもの。
下書きだけしてその後体調を崩したためアップしそこねていた記事です。
やっとアップできました〜。

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賞味期限の近いモッツァレラを半額でゲット！これはピザを作らねば！って事で
カジキちゃんがレシピをアップしていたパリパリピザを作ってみました〜(^^)
具はトマト、バジルペースト、アンチョビなど冷蔵庫にあるもので。
ウチは大食いのダンナがいるため大きくしたので、オーブンのグリル機能で焼きました。
サクサクで香ばしくて、やっぱり自家製の生地は美味しい〜！って思えるピザ♪
発酵いらずなので、平日でも作れるのがまた嬉しいところ。これ、絶対またリピします！
カジキちゃんありがとう〜ヽ(´▽｀)/


こちらは じゃがいもとアスパラのホットサラダ。
一口大に切ってレンジでチンしたじゃがいも、茹でたアスパラ、コンビーフを一緒に炒めて
仕上げに黒胡椒をガリガリ。簡単だけどとっても美味しいですよ〜。
ワインのおつまみにもオススメです(^^)♪

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　なんて事言ってますが
　年明けからの主食はコレでした(；´Д｀)ノ
　今は湯豆腐やうどん、野菜入りスープなど
　食べれるようになりました〜。

　あまり食べられないとはいえ
　しっかりお腹は空くのでツライ。
　１日中お腹すかせてます(笑)
　しかも食べないでいると
　体が溜め込もうと反応するのか
　意外と痩せたりしないのだ。
　どうにも理不尽だー(￣ω￣；)ﾑｳ






いつもご覧いただいてありがとうございますヽ(´▽｀)/