おうちでご飯とかパンとかお菓子とか

先日、Hanon*ちゃんの所で黒酢を飲んでいるのを見て思い出したのです。
我が家にも黒酢があったのだった。
ウチのは飲むにはちょっとキツイなって感じのお味なので、
手羽元の煮込みに使いました。

お水1カップ、黒酢1/2カップ、醤油1/3カップ、砂糖大さじ2．5杯と
にんにく3〜4片、しょうが輪切り2〜3片を一緒に煮立たせた所へ
手羽元を入れて15〜20分程煮込むだけ。普通のお酢でもできます。
手羽元は大きさにもよりますが
このレシピで6本〜10本ぐらい煮こめます。
ゆで卵を一緒に入れて煮卵にしても美味しいです。
私は一緒に煮たにんにくも丸ごと食べちゃいますヽ(´▽｀)/



こちらはMUSHAさんに教えていただいた冷奴。
豆腐半丁に、多めのキムチ・シーチキン1/2缶・玉葱スライス・葱をのせて
お醤油と胡麻油を少しかけたもの。
晩酌日記を書いておられるMUSHAさんのオススメだけあって、お酒に合う〜(ﾟ∀ﾟ)!
ビール、日本酒、焼酎なんでも合いそうです♪
胡麻油がいい感じに効いてます！



おつゆは大根のお味噌汁。
もう一品、って時はいつも簡単なおつゆでごまかしちゃう私です(´∀｀;)


いつもご覧いただいてありがとうございます。ヽ(´▽｀)/

テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ