おうちでご飯とかパンとかお菓子とか

かわいいでしょ。このパン。
紫あずきさんに教えていただいた成型。挑戦してみましたヽ(´▽｀)/
私のは少々違う形になってしまいましたが(汗)
あずきさんのはもっとお花みたいにキレイなんですよ。
具は前日に作っておいた、海老グラタン。
グラタンパン、作ってみたかったのだ〜。

今回は初めて、一次発酵を冷蔵庫でする方法にも挑戦。
前日に捏ねたパン生地を冷蔵庫に入れて、おやすみなさい。
本当は、○度の場合は○時間発酵、とかあるみたいだけど
アバウトな私、深く考えずに放り込んで寝ちゃいました。
過発酵が心配だったけど、翌朝にはいい感じに。
これでかなりパン作りの時間が短縮できるぞ〜。



もちろんダンナの好きな、たまごパンも。
この成型、具をのせて焼きやすくて、カワイイのだ。
次に作る時には、何をのせたいかダンナのリクエストを聞いてみるのも楽しいかな〜
とも思ったが、「ゆで卵丸ごと♪」とか言われたらイヤなのでやめておこう(￣ω￣;)

これからも色々な具を載せて焼くのが楽しみ〜。
あずきさん、ありがとうございます〜ヽ(´▽｀)/

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やっとパソコン直りました☆
でもハードも随分ガタがきてるし、また壊れるのが怖くって。
自分のパソコンなのに、なんかビクビクしながらさわってます。
失ったデータは丸１ヵ月分ぐらいだけど
その１ヵ月間にかなり物書きをしていたのだ(泣)
これからはデータはまめにバックアップせねば〜。


いつもご覧いただいてありがとうございます。ヽ(´▽｀)/

テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ