おうちでご飯とかパンとかお菓子とか

「鶏を焼くんだけど、柚子胡椒味と照焼き、どっちがいい？」
とダンナに聞いたら
「塩コショウ味♪」 と言われ、勝手に柚子胡椒味にした一品だ。
柚子胡椒のビン見せながら言ったのに…
皮をパリっと焼いたら柚子胡椒を塗り塗り。
仕上げにフライパンの縁から薄口醤油でちょこっと香り付け。



切った胡瓜に塩昆布を和えて胡麻を散らしたもの。
味付けナシ。胡瓜の塩揉みもナシ。
でもこれ美味。あまり時間を置くと昆布がべちょっとなりすぎるので
私は食べるちょっと前に和えるのが好き。5分も置かないぐらい。
塩昆布を入れすぎると辛いので注意。



手作りなめたけ。という言葉だけ聞きかじり
作り方も知らないのに適当に作ったモノ。
えのきを小鍋に入れて軽く酒蒸し。
薄口醤油とみりんと鷹のつめを加えてひと煮立ち。

また焼くだけ、和えるだけ、ひと煮立ち、の献立だ。
毎回、この３つの言葉を書いている気がする(￣ω￣)
うら若い乙女で学生の身であるカジキちゃんが　お母さんの年齢は聞かないでおこうと思う
パスタ、パン、お弁当に和食まで、日々あんなに頑張っているというのに
30代主婦の私がこんな事でいいのだろうか(；´Д｀)ノ　ｲｸﾅｲ(ﾟДﾟ)！


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