天然明石蛸のたこ焼。



大阪生まれ、大阪育ちの私。
以前、たこ焼器を購入する時に
大阪人の家には必ずたこ焼器があるのだ、と言ったら
ダンナにびっくりされてしまった。
ありますよね？＞大阪人のかた

先日釣りへ行った時に釣った蛸（正確には船頭さんが釣った蛸）を
下処理して冷凍しておいたので、たこ焼器の出番。
日本で消費される蛸の90パーセント以上が外国産だそうで
天然明石蛸でたこ焼きなんて、贅沢〜。
色も味も、とっても濃くって、美味しかった。

2007.9-7-1.jpg

くるくる焼くのがまた楽しい。
どうやって焼くのかわからない、と言うダンナに
張り切って腕前披露＆講習会。
今ではダンナも上手に焼けるようになりました。
たこ焼器を出すと俄然張り切るのも大阪人の習性なのだろうか(´-ω-`)
子供の頃とちがって、そうしょっちゅう食べなくなったけど
やっぱり年に一度は出したいのよね。たこ焼器。

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テーマ : お好み焼き・たこ焼き - ジャンル : グルメ

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コメント

ご多分にもれずウチにもたこ焼き機あるけど１０年くらい使ってません(^^;;

久しぶりに使いたくなってきた・・って何処にしまいこんだかな（爆
2007/09/20 13:15 | MUSHA #2Ejhy1O6 URL [ 編集 ]

Hanon*さん
鉄板のがあったとは！通ですね〜。
ウチも小さい頃はガス式の鉄板のやつでした。
今はホットプレートにもたこ焼き用の鉄板がついてるから
けっこうメジャーなのかな？
蛸のかわりにウインナー入れてもお子様が喜びますよね〜。


カジキさん
醤油味も美味しいですよ〜♪
ご両親は大阪の方なんですね〜。
ウチは晩御飯にたこ焼きって言ったら
ダンナにびっくりされちゃいました☆
チーズ入りとか色々楽しめて楽しいですよね。
たまにうっかり何も入ってないのが混じってたり（笑）
2007/09/20 10:40 | yuu #- URL [ 編集 ]

わー！すごくおいしそうです…i-176
ソースのにおいが漂ってくる気がします！！ｗ

明石だこだなんて…　しかも天然i-189
超贅沢なたこ焼きですねi-233

ウチも　親が大阪人なので
電気式のがあります！笑
家でわいわいやると、好きな具も入れられるし
楽しさ倍増ですよねi-194
2007/09/19 23:45 | カジキ #- URL [ 編集 ]

こんちくわ☆(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ

うちも関東人だけど、たこ焼き機あるよ〜
前にちびまるこちゃん見て、欲しくなって買ったの（笑。

今、あるのは電気式のだけど。
前のは、鉄板でしたよ〜

たこ焼き、年に何回もするよ〜
先週もやろうか迷ったとこでした。
今週か来週には、やろうと思ってまーす♪
2007/09/19 14:35 | Hanon* #S1EC/dhk URL [ 編集 ]

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