チキンのバルサミコソテー。




鶏肉をソテーして、バルサミコ・お醤油少々・蜂蜜で味付け。
お醤油味に飽きた時はこんなのもいいですね〜。
もちろんワインにも白ご飯にも合います(^^)v

お肉の下には焼いた茄子とエリンギを敷いてあります。
こちらもバルサミコソースをからめると美味しい〜♪
実は私はお肉より、こっちの方が楽しみだったのです。
　
・　　・　　・　　・　　・　　・　　・　　・　　・　　・　　・　　・　　・　　・　　・　　・　　・　

最近、写真の編集が追いつかなくって
ブログのアップが遅れ遅れになっています☆

勉強やレポートに追われるダンナが
夜の間ずーっとパソコンを占領しているのです。
アタシのパソコンですよーヽ(´Д｀*)ノ

とはいえ、一時期に比べたらパソコンがお高くなったので
もう一台、というのは なかなか手がでないのですー（´･ω･`）ｷｭｰ



e_04.gif
いつもご覧いただいてありがとうございますヽ(´▽｀)/




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コメント

＞桜餅さん
そうなんです！ごめんなさい(≧Д≦)！
アダルトサイトからの書き込みがひどいので
どうにかしようと禁止設定を色々やってみたら
誰も（私すらも(汗)）書き込み出来なくなってしまいました〜。
もう設定し直しましたので大丈夫です。ご心配おかけしました！

この茄子とエリンギ、めちゃ美味しかったです。
特に味のしみた茄子はたまりません〜♪
ウチのオーブンは時間が経てばどんどん高温になってしまって
…温度設定は何のためにあるんだか。。。



2008/05/09 19:45 | yuu #- URL [ 編集 ]

yuuさん、おはようございます。
久々のカキコです＾＾

この間、カキコして送信したんですが何故かはねられちゃいました＞＜その後、メールフォームからメールしてみたんですが上手くいかなかったみたいで＾＾；
そんなわけで今日は久々のカキコに挑戦です。

色んな味が出てる肉汁とかが浸みこんだソースでお野菜って美味しいんですよねー＾＾
あ〜。美味しいって感じが口の中で広がってきました＾＾

↓記事のオーブンの温度の話。
わかりますよ〜。
クセってあるんですよね。我が家のオーブンも曲者なんです。なので微妙な時間、温度設定で頑張ってます。
2008/05/09 09:21 | 桜餅 #loWbPwJc URL [ 編集 ]

＞心羽さん
はじめまして！ありがとうございますヽ(´▽｀)/
レシピとも言えないような適当なモノばかりですが
そう言っていただけると、も〜めちゃめちゃ嬉しいです！
また遊びに来てくださいね〜♪
もしブログをお持ちで、差し支えなければ今度URLを入力してくださいね。
私も遊びに行かせてください♪
2008/05/07 20:33 | yuu #- URL [ 編集 ]

初めまして_(._.)_よく覗かせて貰ってます(^-^)
何時も料理をみて凄いなあと思っています。ゴハンを美味しく作りたいなっ、て思うけど余り上達がめにみえない私。。。
鮭とキノコの料理を参考にして造らせて貰いました。食べてみてスゴイと思いましたよ！このチキンも作ってみようと思います！
何時も楽しみにしています、お料理これからも参考したいんですが宜しいでしょうか？
先に作ってしまって後から聞いてすいません(o_ _)o
2008/05/07 18:27 | 心羽 #- URL [ 編集 ]

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