おうちでご飯とかパンとかお菓子とか

寒い季節のおやつは、ほかほか豚まん！
といっても実は季節に関係なく、食べたくなったら作っちゃうのだけど(笑)
ワタシ的には普通のパンよりは手軽に作れます。
写真にはうまく写ってませんが肉汁じゅわーでなかなか美味しかったです。

でも元々は、姉の手作り豚まんがすご〜く美味しくて
作り方を教えてもらったのだけど
包み方も味も、姉が作るようにはなかなかうまくいきません〜。
なんでアレあんなに美味しいんですか？＞姉


しわしわ〜。(笑)
お店で売ってるみたいな、つるんとした豚まん。どうやって作るんでしょか。
蓬莱(大阪で有名な豚まんやさん)で豚まん包みのバイトをしていた友人がいるので
今度ウチに呼んで実演してもらおうと、本気で思ってます(笑)
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こねた生地を、お湯を張った蒸し器に入れて発酵させておいたのだけど
それを取り出したのを見ていたダンナ、
「 巨大豚まん(ﾟДﾟ；)？！ 」 だって。

…そんなの作りませんっ(；´Д｀)ノ



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テーマ : 中華料理 - ジャンル : グルメ