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ひやむぎ冷麺。


 DSC04772のコピー 


お昼ご飯に作った冷麺。
麺はひやむぎです。

ひやむぎって実は最近初めて食べたのだけど
うどんの様なパスタのような…

素麺のように出汁で食べるには
わたし的にはちょっとビミョー(^_^;)

なので中華冷麺風にしてみました。

つるつるした麺なので
タレのからみがどうかな?と思ったけど

しっかりタレもからんで
中華麺より喉越しも良くて、いい感じ!

ひやむぎなので
よく見るとピンクやグリーンの麺が混ざってます(笑)












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テーマ : 季節もの - ジャンル : グルメ

土用干し


DSC04519のコピー


先週、土用干しが終わりました。

ひとつ割ってみたら

中はトロットロで、まるで梅ジャムのよう!いい感じ~!

これからさらに数カ月寝かせるのだけど

出来上がりが楽しみです(*^m^*)









テーマ : 季節を感じる - ジャンル : ライフ

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