おうちでご飯とかパンとかお菓子とか

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一ヶ月以上もブログを放置してしまいました゜゜(≧Д≦)゜゜

その間にも訪問してくださった方、コメントをくださった方、

皆さま、ご心配をおかけしてしまって、本当にごめんなさい！


実は、お盆あたりから体調を崩してしまい、持病の発作を繰り返したりで

PCを開く事もできず、かなーり低空飛行な毎日を送っておりました(￣ω￣!!!)


現在は回復に向かっているものの

そんな中、家を引っ越すことが決まりました。

ダンナの仕事が忙しくなってきたのと、私の体調が悪い事もあって

少しでもダンナの職場の近くの方が安心だという事になり、引っ越す事になったのです。


そんなこんなで、この一ヶ月、お料理もちゃんとできていない状態でした。

長い間コメントのお返事もできないままで、本当にごめんなさい！゜゜(≧Д≦)゜゜

来月末には引越しも終えていることと思います。

すぐに今まで通りのお料理や、ブログの更新はできないかもしれませんが

落ち着きました時には、まずは皆さまのブログをご訪問したいと思っています。

どうぞこれからもよろしくお願いいたしますm( __ __ )m

これ、めっちゃウマイでえ〜！
バターでにんにく、アンチョビのみじん切り、じゃがいもを炒めたモノ。
仕上げに黒胡椒をガリガリっと。

この日は生野菜の上にのせてホットサラダにしていただきました。
アンチョビの塩味と風味で、ドレッシングは必要なし！

ビールにもワインにも合いますよー。
私はコレとワインだけでじゅうぶん一人呑みできちゃう(^^)！




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもご覧いただいてありがとうございますヽ(´▽｀)/

テーマ : これは美味い！！ - ジャンル : グルメ

更新が遅れがちでご心配をかけてしまってごめんなさい！
このところどうも余裕がなくって
写真がたまっちゃって、静かに焦ってます（笑）

写真はトマトのタルト。甘くないおかずタルトです。
砂糖を入れずに作ったタルト生地に、トマトやチーズ、バジルを詰めて焼きました。
ピザのようなタルトのようなパイのような（笑）

黒い海苔のようなものはバジルの自家製オイル漬け。
焼いたら黒くなっちゃった(；´Д｀)ノ




とっても美味しかったですよ〜。
ワインにも合うし、おもてなしにもいいかも！
焼けたトマトは崩れやすいので、ちょいと冷ましてから切った方がよろし。




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